SeregaR писал(а):
кто то использует кокосовый уголь для очистки продукта?
чот, мильен рецептов... интересует время углевания.
Сейчас не занимаюсь, но раньше делал так:
Уголь промываю в очень мелком сите, чтобы удалить мелкую пыль.
Промытый высыпаю на сковороду и аккуратно без энтузиазма перемешиваю и прокаливаю, пока не станет сухой.
Любое лишнее трение образует ненужную нам пыль.
Беру трубку из металлопластика длиной 75 см.
2 шприца на 10 кубиков: удаляю поршни и на сосок одеваю трубочки от мед/системы.
Одеваю один шприц на трубу, засыпаю через воронку уголь, одеваю второй шприц - фильтр готов.
После первого погона разбавляю СЭМ 1:1 водой и далее с помощью вышеописанного фильтра очищаю. Капает у меня около 1,5-2 суток (20 литров разведенки). Медленно конечно, но я не тороплюсь :-):
После того как профильтровал - уголь выбрасываю, повторно не использую. Разведенный и профильтрованный СЭМ перегоняю с отбором голов и хвостов.
Развожу воду-сырец 50/50. Но раньше читал, что чем больше соотношение воды по отношению к спирту-сырцу, тем мягче и более питким получается исходный продукт второго погона.